Jan Störmer gründete 1970 nach seinem Studium in Bremen, Hamburg, Delft und London die Hamburg Design GmbH für Architektur, Industrie und Graphik Design, weitere zwei Jahre später die Architektengruppe me di um, Hamburg. 1990 entstand im Zusammenschluss mit Will Alsop das Büro Alsop & Störmer Architects.

Nachdem 2002 Holger Jaedicke und 2004 Martin Murphy Partner des Büros wurden, firmieren sie seit 2009 als Störmer Murphy and Partners. Zu Jan Störmers bekanntesten Bauten gehören das Hotel Fontenay, das SIDE Hotel sowie das Bürogebäude am Sandtorkai 8 und das Berliner Tor Center

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